Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
No original a receita vem datada de 10/06/99.
Ingredientes
- 1 xícara de claras
- 5 xícaras de açúcar
Modo de fazer
Colocar no fogo os dois até que fique líquido e caia da colher. Não pode ferver. Depois bater por 15 min na batedeira.
Colocar uma tábua de molho de véspera. No dia seguinte, fazer os suspiros e colocar sobre a tábua úmida. Levar ao forno por 5 min, na temperatura de 180ºC.
