Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju, em papel avulso guardado dentro do caderno.
Receita sem autor de família indicado no original; o cabeçalho traz “Álvaro Rodrigues — TV”.
No original a receita vem datada de 3/2/99.
Ingredientes
- 30 grs de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ½ copos de água morna
- 1 copo de óleo de milho
- 700 grs de farinha de trigo
Modo de fazer
Misturar bem 30 grs de fermento biológico com 1 colher de sopa de açúcar.
Juntar 1 colher de sopa de sal, 1 ½ copos de água morna, 1 copo de óleo de milho e 700 grs de farinha de trigo. Amassar e deixar crescer até dobrar de volume.
Fazer bolinhas, abrir com rolo, rechear a gosto, fechar e colocar em assadeira sem untar.
