Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original; no cabeçalho consta “TV”.
No original a receita vem datada de 14/03/98.
Ingredientes
- 1 K de farinha de trigo
- 200 grs de margarina
- 12 ovos inteiros
- 200 grs de açúcar
- 10 grs de sal
- 150 grs de fermento de padaria
- 1 colher de chá de baunilha
- gema e óleo para pincelar
Modo de fazer
Bater na batedeira durante 10 minutos os ovos, a margarina, o sal e o açúcar. Depois juntar o fermento e a farinha peneirada e bater durante 20 minutos.
Depois deixar descansar durante 3 horas. Depois fazer os brioches e levar para assar. Antes, pincelar com gema e óleo.
