Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
No original a receita vem datada de 6.03.94.
Ingredientes
- 10 colheres de farinha de trigo
- 10 colheres de açúcar
- 1 colher bem cheia de fermento
- 12 bananas nanicas maduras
- pedacinhos de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela
Modo de fazer
Misturar bem os 3 primeiros ingredientes.
Colocar 7 colheres de sopa da mistura acima em uma assadeira retangular pequena. Depois colocar 4 bananas em tiras, depois pedacinhos de manteiga por toda a superfície, e ir colocando as camadas alternadas até terminar.
Depois bater 3 ovos inteiros e jogar por cima da torta. Por último, misturar 1 xícara de açúcar com 2 colheres de sopa de canela e jogar pela superfície da torta.
Assar por 10 a 15 minutos e esperar esfriar.
