Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- 250 grs. de farinha de trigo
- 125 grs de manteiga
- 9 colheres de sopa de água
- açúcar para polvilhar
Recheio
- 1 xícara de açúcar e outra xícara de água, para a calda
- 9 gemas passadas pela peneira
- amêndoas picadas
- algumas gotas de limão
Modo de fazer
Juntar todos os ingredientes e depois pegar pequenas porções desta massa e abrir bem fininho. Forrar forminhas (tipo queijadinha, mais canelada nas bordas), sem untar.
Depois rechear e depois cobrir com uma tampa em cima do recheio, e depois polvilhar com açúcar e levar ao forno por 15 min.
Recheio: fazer uma calda em ponto de fio com 1 xícara de açúcar e outra xícara de água, e depois juntar 9 gemas passadas pela peneira, amêndoas picadas e algumas gotas de limão.
