Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Docinhos de Amendoim

Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.

Ingredientes

  • 1 quilo de amendoim
  • leite condensado
  • um pouco de leite
  • glaçúcar para passar

Modo de fazer

Moa o amendoim ou bata no liquidificador, separando alguns inteiros para o enfeite.

Ponha numa panela o amendoim moído e o leite condensado, um pouco de leite, e deixe apurar até que desprenda da panela. Deixe esfriar.

Faça pequenas bolinhas ou cajuzinhos, ponha na ponta um amendoim e passe no glaçúcar.