Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- 4 xícaras e meia de farinha de trigo
- 4 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite comum
- 5 ovos (separados)
- 1 colher de pó Royal
- 5 colheres de sopa de manteiga
Modo de fazer
Bata o açúcar e a manteiga, acrescente as gemas, o leite de coco, o leite comum, a farinha de trigo, o pó Royal e, por último, as claras batidas em neve.
Assar o bolo em assadeira grande. Depois de assado, com o bolo ainda quente, furar todo bolo.
Observações
O original termina aqui, sem indicar a calda que se despeja sobre os furos.
