Autora: Cecília
Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
No original a receita vem datada de 25.04.93 e o título aparece como “Bolo de fôco (da Cecília)”.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de manteiga
- 1 ½ xícara de leite fervendo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de royal
Cobertura
- 1 copo de leite gelado
- côco
- açúcar
Modo de fazer
Bater no liquidificador 4 ovos inteiros, 3 xícaras de açúcar, 1 colher de manteiga e 1 ½ xícara de leite fervendo. Depois 3 xícaras de farinha de trigo e, por fim, 1 colher de sopa de royal.
Depois de assado, furar o bolo e colocar a seguinte cobertura: 1 copo de leite gelado, côco e açúcar. Esparramar por cima do bolo quente e furado com um garfo.
