Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolinhos Fritos

Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.

Ingredientes

  • 125 gramas de farinha de trigo
  • ½ colher de manteiga
  • ½ colher de (chá) de bicarbonato
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 ovo
  • canela e açúcar, ou mel quente

Modo de fazer

Bater o açúcar com a manteiga, juntar o ovo, bicarbonato e farinha. Amassar: deve ficar dura.

Faça bolinhas pequenas e frite em óleo quente. Polvilhe com canela e açúcar, ou passe-as pelo mel quente.