Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Baguetes de Alho

Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.

Ingredientes

  • 2 copos de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de fermento Fleischmann
  • 100 gramas de alho ou azeitonas
  • 1 quilo de farinha de trigo

Modo de fazer

Bata no liquidificador a água, o sal, o óleo, o ovo e o fermento, até formar uma mistura homogênea.

Misture aos poucos a farinha, junte o alho espremido, ligando a massa muito bem. Corte em pequenos pedaços e dê a forma de baguetes.

Deixe descansar, crescer o dobro do tamanho. Asse em forno quente por 15 minutos.

Observações

Pode ser substituído o recheio por ervas aromáticas, cebola ou outro sabor.

Ao lado do título o original anota que a receita veio de revista.