Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- carne de pernil desfiada ou moída
- cebola e tomate
- 1 lata de ervilha com cenoura
- arroz cozido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- queijo ralado
- azeitonas
- ovos cozidos cortados
Modo de fazer
Carne de pernil desfiada ou moída, refogada na cebola e no tomate, 1 lata de ervilha com cenoura. Mistura-se tudo no arroz cozido com 2 colheres de sopa de manteiga.
Salpique-se queijo ralado por cima e põe-se para assar até o queijo derreter. Quando derreter, acrescenta-se por cima azeitonas e ovos cozidos cortados.
