Autora: Irene Wellichan Picolo
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1/2 copo de leite para bater
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (café) de vinagre
- 1 colher (café) de sal
Modo de fazer
Ferva o leite, coloque o vinagre e deixe coalhar. Depois coe em uma peneira fina. Junte os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador por 2 minutos.
Observações
Dá 1 copo de requeijão.
