Autora: Esmée Bizarro Rosa Garcia
Ingredientes
- 1 kg de batatinha cozida e passada no espremedor
- 2 latas de sardinha
- um pouco de maionese
- sal e tempero a gosto
Modo de fazer
Coloque nas batatas espremidas, sal, pimenta-do-reino e um pouco de óleo. Amasse bem e coloque em um plástico. Abra na grossura de um dedo. Coloque a sardinha que já deve estar amassada com os temperos que quiser e 2 colheres de maionese. Esparrame na massa aberta e vá enrolando como rocambole, com a folha de plástico. Passe maionese por cima e coloque na geladeira. Sirva com alface picada.
