Receita de Luzia Stappa, preservada no livro Água na Boca da Família Porta.
Ingredientes
- 8 copos de água
- 2 copos de fubá
- Tempero a gosto
Modo de preparo
Retire um pouco dessa água para dissolver o fubá e deixe descansar 1 hora. Coloque o restante da água para ferver com uma colher de margarina e vá pondo o fubá dissolvido aos poucos. Tampe e deixe cozinhar 20 minutos.
