Receita preservada do livro Água na Boca.
- 1 pão de forma
- 1 lata de atum
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- queijo ralado a gosto
Preparar um creme branco com leite, manteiga e farinha. Montar o pavê em camadas de pão, recheio e creme. Finalizar com queijo ralado e levar ao forno para aquecer e gratinar.
