Receita preservada do livro Água na Boca.
- 200 g de azeitonas verdes
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 ovos cozidos
- 2 xícaras de óleo
- 1 colher (sopa) de mostarda
Bater tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo. Servir como patê ou recheio de sanduíches.
