Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Pastelzinho de Massa Cozida

Receita preservada do livro Água na Boca.

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 tablete de margarina
  • sal a gosto

Modo de fazer

Colocar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Retirar, amassar e abrir a massa. Cortar rodelas, rechear a gosto, fechar os pastéis e fritar em óleo quente.