Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolo de Fubá com Sococo

Autora: Sônia Pena Torres
Fonte: Livro Água na Boca — Livro de Receitas da Família Porta.

Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá de trigo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de fermento Royal
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de Sococo
  • 1 pitada de erva-doce

Modo de fazer

Misture os ingredientes da massa e leve ao forno em forma untada. Prepare a cobertura com leite de coco e coco, conforme o registro original, e espalhe sobre o bolo.