Autora: Iraídes Bonilha
Ingredientes
- 3 copos de polvilho doce
- 1 copo de leite (mais ou menos)
- 1/2 copo de óleo
- 2 colheres (sopa) não muito cheias de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1 1/2 copo de queijo ralado (meia cura)
- sal a gosto
Modo de fazer
Escalde o polvilho com o leite, o óleo, a manteiga e sal.
Deixe esfriar e amasse juntamente com os ovos.
Acrescente leite, se necessário, e junte o queijo, enrole e asse.
Observações
Pode também congelar, é só colocar em sacos plásticos sem ar ou em forma própria para freezer.
