Receita de Aparecida Giudelle, preservada no livro Água na Boca da Família Porta.
Ingredientes
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 4 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de maisena
- 2 colheres de margarina
Modo de preparo
A página fotografada registra estes ingredientes para a massa do nhoque de forno; a continuação do modo de preparo encontra-se na sequência do livro.
