Receita de Sonia Aparecida Nonato, preservada no livro Água na Boca da Família Porta.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 7 tomates picadinhos, sem pele e sem sementes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 g de queijo de Minas picadinho
- 1 tablete de caldo de carne
- Queijo ralado
Modo de preparo
Refogue os tomates e tempere com o caldo de carne. Tire do fogo, misture o queijo de Minas e deixe derreter. Depois misture o creme de leite, sem deixar ferver. Misture no macarrão, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
