Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Doce de Abacaxi (para diabéticos ou para quem quer poucas calorias)

Autora: Irene Wellichan Picolo

Ingredientes

  • 2 abacaxis
  • 4 copos de água
  • 2 caixas de gelatina diet de abacaxi
  • adoçante a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Pique os abacaxis bem miudinhos e cozinhe com água. Quando estiver molinho, coloque o adoçante e as gelatinas dissolvidas em 1-1/2 copo de água quente. Desligue o fogo e coloque o creme de leite mexendo bem com uma colher de pau.

Coloque num pirex e depois de frio na geladeira.

Observações

(Este doce pode ser feito também sem o creme de leite, para quem faz regime para emagrecer. Fica também muito saboroso).