Torta Liquidificada — da Mãe

Receita da mãe preservada do caderno manuscrito da família.

Ingredientes

• 12 colheres bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento Royal
• 1½ pires de queijo ralado
• 3 ovos inteiros
• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colherinha de sal
• 2 tabletes de caldo Avecrem

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o queijo, o leite e os tabletes de caldo.
2. Acrescente 6 colheres de farinha e bata.
3. Junte as outras 6 colheres de farinha e continue batendo.
4. Por último, acrescente o fermento Royal e bata apenas até misturar.
5. Despeje parte da massa em forma untada, coloque o recheio desejado e cubra com o restante.
6. Asse em forno médio até dourar.