Tempero para frango datado de 04/07/1991, preservado do caderno de família.
Ingredientes
- 1 frango de aproximadamente 1,5 kg
- 1½ colher (de sopa) de sal
- 2 limões
- 2 colheres (de sopa) de alho em pedaços
- 1 colher (de sobremesa) de tempero baiano
- 1 colher (de sobremesa) de Ajinomoto
- 1 colher de pimenta-do-reino
- ½ cebola espremida no espremedor de alho
- 1 ramo de alecrim
- Um pouco de óleo
- 1 colher (de sobremesa) de orégano
Modo de preparo
Fure o frango por toda a superfície. Misture os ingredientes do tempero e mergulhe o frango nessa mistura.
Deixe o frango no tempero desde a véspera.
