Receita simples e afetiva preservada do caderno manuscrito da família.
Ingredientes
- Batatas
- Vinagre, a gosto
- Azeite, a gosto
- Iogurte, o suficiente para cobrir
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, sem desmanchar.
- Escorra, corte como preferir e tempere com vinagre e azeite.
- Despeje o iogurte por cima e sirva.
Nota do caderno
O registro original não informa quantidades; por isso, os temperos foram mantidos “a gosto”.
