Receita simples preservada do caderno manuscrito da família.
Ingredientes
- 1 maço de cebolinha-verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de ricota amassada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pique finamente a cebolinha.
- Misture a ricota amassada com o creme de leite até obter uma pasta cremosa.
- Junte a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Nota do caderno
O manuscrito registra os ingredientes; o preparo foi organizado mantendo apenas esses componentes.
