Receita atribuída ao Tio Célio e preservada do caderno de família.
Ingredientes
- 2 copos bem cheios de polvilho azedo
- 1 copo mal cheio de leite
- 1 copo mal cheio de óleo
- 1 ovo
- 100 g de queijo ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Distribua a massa em forminhas de empada. Não é necessário untar. Leve ao forno quente até crescer e dourar.
