Receita de frango assado preservada do caderno de família.
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 1 tablete inteiro de margarina
- 1 cebola grande, cortada em quatro partes
- 1 colher (de sopa) rasa de sal
- 1 cubo de caldo de galinha Knorr
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes dentro do frango. Feche a abertura com palitos.
Embrulhe o frango em papel-alumínio, deixando a parte espelhada voltada para dentro, e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno. Quando a margarina e os temperos começarem a escorrer do frango, retire o papel-alumínio e continue assando, regando o frango com o caldo que se forma na assadeira até dourar.
