Receita de Tia Ângela, datada de 06/10/1987, preservada do caderno de família.
Ingredientes
- 1 pacote de pão Pullman
- 1 xícara de leite
- 2 ovos batidos
- Presunto
- Mussarela
- Tomates cortados em fatias finas
- Orégano
- Manteiga ou maionese, para untar as fatias
Modo de preparo
Disponha uma camada de fatias de pão em uma forma retangular, previamente passadas na manteiga ou na maionese.
Molhe as demais fatias, dos dois lados, na mistura de leite com os ovos batidos. Sobre a primeira camada, coloque presunto e mussarela e polvilhe orégano.
Cubra com as fatias umedecidas, coloque papel-alumínio por cima e leve ao forno quente para corar.
