Recheio
- 1 cebola grande ou 2 pequenas, picadas
- 5 dentes de alho amassados
- 1 tomate grande ou 2 pequenos, picados
- 1 lata de atum sem óleo
- 3 colheres de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido
- Cheiro-verde a gosto
- 3 colheres de queijo ralado
Refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o atum, as azeitonas, o orégano, o caldo e o cheiro-verde. Reserve.
Massa
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 copo americano de óleo
- 1 copo americano de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Misture os ingredientes da massa. Coloque metade em forma pequena untada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e asse em forno preaquecido a 170 °C até dourar.
