Receita do caderno — 11/12/2008.
Massa
- 3 ovos inteiros
- 12 colheres cheias de farinha de trigo
- 1 copo americano de óleo (150 ml)
- 2 copos de leite (250 ml cada)
- 3 colheres de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
- 1 tomate maduro picado
- 1 cebola picada
- 1 colher rasa de sal
- 1 envelope de Sazón amarelo (opcional)
Recheio
- 1 tomate maduro picado
- 3 colheres de azeitonas verdes picadas
- 1 colher de cebola, alho e salsa desidratados
- Orégano a gosto
- 1 cebola picada
- 2 latas de atum escorrido
- Azeite, sal e gergelim a gosto
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Misture os ingredientes do recheio à parte. Junte o recheio à massa, despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido.
