Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Arroz de Brócolis

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido, temperado a gosto
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher cheia de manteiga
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • Brócolis

Modo de preparo

Faça um molho branco com o leite, a farinha de trigo, a manteiga e os temperos. Misture ao arroz cozido, acrescente o brócolis e parte do queijo ralado. Coloque em refratário, cubra com o restante do queijo e leve ao forno para gratinar.