Receita de Edilvania M. Temple Delgado da Silva.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 colher (de sopa) de maisena
- 2 copos de açúcar
Modo de fazer
Faça um mingau com os ingredientes e deixe esfriar. Bata na batedeira por 10 minutos juntamente com 1 colher de liga neutra. Congele por 2 horas. Retire do congelador e bata com 4 colheres (de sopa) de leite em pó e 1 colher de emulsificante. Para sorvetes de flocos, junte chocolate granulado por último. Para sabores de limão, aumente mais 1 copo de açúcar.
