Receita manuscrita do caderno de família, datada de 04/06/2026.
Modo de fazer
Fatie 4 cebolas e doure na manteiga. Acrescente alho, caldo e temperos conforme o caderno. Junte água e deixe cozinhar; se desejar, acrescente um pouco de vinho branco. Deixe engrossar levemente. Sirva com pão em cubos e queijo parmesão ralado, levando ao forno para gratinar.
Nota: alguns ingredientes intermediários estão pouco legíveis no manuscrito; foi mantido apenas o preparo identificável com segurança.
