Receita manuscrita do caderno de família, datada de 28/03/2026.
Ingredientes
- 500 g de camarões limpos
- 4 dentes de alho
- Manteiga e azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola bem picada
- 1/2 limão
- 1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas pequenas
- Queijo ralado a gosto
Modo de fazer
Frite os alhos inteiros na manteiga com azeite e reserve. Na mesma frigideira, frite os camarões temperados até rosarem; retire e reserve. Amasse ou esprema os alhos e volte-os à frigideira, juntando a cebola. Refogue, esprema o limão e acrescente o creme de leite. Junte os camarões, deixe levantar fervura e finalize com queijo ralado. Sirva com arroz.
