Receita de Regina Cefaly A. Aranda Gatti.
Ingredientes
- 4 peitos de frango grandes
- 4 maçãs ácidas
- 400 g de uvas-passas sem sementes
- 1/2 kg de presunto
- 4 pimentões vermelhos
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro médio de maionese
- 3 xícaras (de chá) de nozes picadas
Modo de fazer
Refogue os peitos de frango e depois desfie. Pique as maçãs, o presunto e os pimentões em tamanho pequeno. Coloque tudo numa vasilha e acrescente o tempero, a maionese e, por último, o creme de leite. Coloque na travessa em que vai servir, cubra com maionese e decore com cerejas e nozes.
