Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Patê de Gorgonzola

Receita de Joseli Garcia Gatti Marcelino da Silva.

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite
  • 2 xícaras (de chá) de maionese
  • 1 1/2 envelope de gelatina sem sabor
  • 250 g de gorgonzola
  • 1/2 copo de água quente
  • Salsinha e hortelã para decorar

Modo de fazer

Dissolva a gelatina em 1/2 copo de água quente. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em forma untada com óleo, de preferência redonda e com furo, e leve à geladeira. Decore com salsinha e hortelã.