Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Pão Alemão

Receita de Elenir Muccillo.

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de margarina
  • 3 ovos
  • 100 g de fermento de padaria
  • 1 noz-moscada ralada
  • 300 g de chocolate em pó
  • 1 banana nanica

Modo de fazer

Dissolva todos os ingredientes em 1 1/2 copo de água, menos a farinha e o chocolate. Acrescente a farinha aos poucos, sovando até a massa ficar lisa. Divida a massa em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate. Deixe crescer. Modele os pães alternando massa clara e massa com chocolate e leve para assar.