Receita de Maria Luiza Dias da Silva (Milica).
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 3/4 de copo de leite
- 1 colher (de sopa) de fermento Fleischmann
- 8 ovos
Modo de fazer
Faça uma cova no centro da farinha e coloque açúcar, manteiga, ovos e o fermento dissolvido no leite morno. Amasse bem e deixe descansar por cerca de 3 horas. Reparta a massa em 3 ou 4 partes. Abra cada porção, espalhe passas, nozes picadas e frutas cristalizadas a gosto, modele e coloque nas formas. Deixe crescer e asse em forno quente.
