Receita manuscrita do caderno de família.
Massa
- 1 kg de batatas cozidas
- 2 gemas
- 1 colher de manteiga
- 5 a 6 xícaras de farinha de trigo
Molho
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola em fatias
- 1/2 xícara de óleo
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 2 latas de molho de tomate
- 1 colher de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
Nota: a página fotografada registra os ingredientes, mas não apresenta o modo de preparo completo. O conteúdo foi preservado sem completar etapas por suposição.
