Receita manuscrita do caderno de família. Esta versão é diferente da mousse de maracujá já existente no acervo.
Ingredientes
- 7 colheres (de sopa) de açúcar
- 5 colheres (de sopa) de leite em pó
- 1/2 copo de suco de maracujá
- 1 copo de leite frio
- 1 a 2 pacotes de gelatina incolor dissolvida em 1 copo de água quente
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.
Calda
- Polpa de 1 maracujá com sementes
- 1/2 copo de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (de sopa) de maisena
- 1/2 xícara de suco de maracujá
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar levemente. Deixe esfriar e espalhe sobre a mousse.
