Receita manuscrita do caderno de família.
Ingredientes
- 2 kg de lagarto em pedaços
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura picada
- 2 xícaras (de chá) de cerveja
- 1 xícara de polpa de tomate
- 1 colher de azeite
- 1 colher (de sobremesa) de farinha de trigo, para o final do cozimento
Modo de fazer
Deixe a carne nos temperos por cerca de 1 hora. O restante do preparo não aparece completo na página fotografada.
Nota: mantido apenas o conteúdo legível do registro original, sem completar etapas por suposição.
