Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Frango Assado — Receita do Caderno

Receita do caderno — 22/07/2015.

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 1 limão
  • Molho de soja para borrifar
  • 1 cebola
  • Caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente
  • 1 colher de café de louro em pó
  • 1 colher de sopa de alho moído
  • 1 colher de sobremesa de colorau e temperos a gosto

Modo de preparo

Esfregue limão sobre o frango e tempere com os demais ingredientes. Coloque em assadeira com óleo, cubra e leve ao forno até assar e dourar, regando com o próprio caldo durante o preparo.