Receita manuscrita do caderno de família, datada de 10/07/1995.
Ingredientes
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de fubá
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 4 ovos separados
- 1 colher de fermento em pó
Modo de fazer
Misture o açúcar, o fubá, o leite e o óleo em uma panela e mexa até virar um angu. Deixe esfriar. À parte, bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas ao angu, depois acrescente as claras em neve e o fermento em pó. Leve para assar. Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo.
