Receita de Eduardo Alvares.
Ingredientes
- 1 kg de batatas bem lavadas e enxutas
Modo de fazer
Corte as batatas em fatias bem finas no cortador, seque novamente com um pano e frite em gordura bem quente, colocando uma fatia de cada vez na frigideira.
Segredo da receita: colocar as fatias uma a uma na frigideira.
