Ingredientes
250g de farinha de trigo
90g de açucar
125g de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo batido
Modo de Fazer
Misturar os 3 primeiros ingredientes e até formar uma farofa
Acrescentar o ovo batido e amassar até formar uma massa homogênea
Colocar a massa em um saco para alimentos e deixar na geladeira por 2 horas
Abrir a massa com um rolo e cortar os biscoitos com o cortador de sua preferência
Sugestão de Sabores
Canela – misturar 1/2 xícara de açúcar cristal ou demerara com 1 colher de chá de canela. Pincelar os biscoitos com água e polvilhar a mistura por cima. Assar os biscoitos por 30 min em forno a 180oC
Goiabada – 1/2 xícara de goiabada em tiras. Colocar as tiras em cada biscoito e dobrar unindo as pontas. Assar por 30 min em forno a 180oC
Chocolate – assar os biscoitos por 30 min em forno a 180oC. Após assados mergulhar metade de cada biscoito em mistura chocolate derretido ( 1 col de chá de óleo de coco e 3/4 xic de chocolate derrerido )
