Esta receita é sensacional
É rápida e prática.
Se for receber amigos em casa e quiser agradar com um bom café da tarde vale a pena.
A receita leva 03 bananas picadas. Eu cozinho as bananas picadas no microondas com parte do açúcar da receita e fica muito gostoso.
Segue abaixo a receita que peguei no site da globo
Ingredientes
- 2 ovos batidos
- 1 copo de iogurte natural integral
- 100g de manteiga derretida
- 3 bananas nanicas picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Fazer
Em uma tigela, misture levemente os ovos com o Iogurte, a manteiga derretida e as bananas. Misture bem a farinha, o açúcar e o fermento até ficar uma massa homogênea. Distribua a massa em formas de papel para empada (7cm de diâmetro). Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Dica: Para garantir que os muffins mantenham seu formato ao assar, coloque as forminhas de papel dentro de formas de alumínio para empada.
