Esta receita é sensacional.
Juntamos os amigos para comer Waffle com sorvete de flocos regado com calda de nutela e morangos maduros. A combinação foi perfeita.
Para fazer Waffles é necessário ter a máquina de fazer Waffle que pode der comprada em lojas de produtos para cozinha ou na internet. A minha eu adquiri na internet. O preço é bem acessível.
A receita da massa doce é:
- 1 1/2 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina ou 8 colheres de sopa de óleo ( eu sempre fiz com margarina )
- 3 ovos inteiros
Modo de Fazer a Massa
- Misturar no liquidificador o leite, a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e a margarina ( manteiga ou óleo ). Acrescentar os ovos e bater em velocidade média até ficar uma massa homogênea. Depois deixar a massa descansar, colocar na chama para waffle pré-aquecida.
Calda de Nutela
- 1 vidro de nutella grande
- 1 lata de creme de leite sem soro
Bater tudo no mix ou liquidificador até ficar homogêneo
Morangos
- Lavar e higienizar 1 ou 2 caixas de morangos bem maduros e picar no sentido horizontal formando rodelas grossas.
Sorvete
- Pode ser 1 pote de sorvete de creme, flocos ou de sua preferência. O de creme e flocos combinam bem com a calda de nutella
Montar os pratos de Waffle
- A máquina de waffle que comprei faz waffles em forma de discos marcados em 04 partes
- Montei os pratos com 1/4 de disco de waffle com uma bola de sorvete ao lado
- Reguei a bola de sorvete com a calda de nutella
- Salpiquei morangos picados em volta
