Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Petit Gateau de Chocolate

Petit Gâteau

Você não vai resistir essa tentação! Um
doce maravlihoso, fácil de fazer e pra servir em qualquer ocasião para sua
família e seus convidados.  Não deixe de preparar em casa, com certeza todos
irão amar!

Ingredientes

  • 250g de chocolate meio amargo picado;
  • 1 ¼  xícara de chá de manteiga;
  • 5 claras;
  • 10 gemas;
  • ¾ xícara de chá de açúcar;
  • ¾ xícara de chá de farinha de trigo.

Modo de Preparo

Derreta num refratário, o chocolate com a manteiga, mexendo delicadamente, em
banho maria ( água bem quente) sem ferver.

Em uma Tigela Inox com Base de Silicone La Cuisine, misture com a
colher de pau, as gemas com as claras e o açúcar. Junte o chocolate derretido e
a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.

Encha as formas da Máquina de Torta Fun Kitchen e asse por 4 minutos ou até
ficarem secos por fora. Sirva com sorvete de baunilha. Bom apetite!