Autora: D. Helena
Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
No original a receita vem datada de 22/03/98.
Ingredientes
- 5 xíc. de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento (30 grs)
- 1 xíc de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 2 ovos
- gema de ovo para pincelar
Modo de fazer
Juntar o fermento com o açúcar, acrescentar a água e misturar. Colocar o trigo e os demais ingredientes e misturar.
Sovar a massa por 5 min. Deixar descansar 50 min. Dividir a massa em 48 pedaços e deixar crescer por 60 min, até dobrar o volume.
Pincelar gema de ovo antes de assar. Assar por 20 minutos.
Observações
Rende 48 pãezinhos.
